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竹叶青

家居装饰 植物 竹叶青 收藏
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竹叶青属于装修行业竹叶青百科名称。竹叶青词条由竹叶青的作用、竹叶青的的注意事项、竹叶青的泡法、等内容组成。关于竹叶青的具体内容,由一起装修网整理发布,详情如下:

竹叶青
目录 竹叶青的作用 竹叶青的的注意事项 竹叶青的泡法

竹叶青的作用

1、强心解痉作用

*具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是*支气管哮喘、*化痰、心肌梗塞的良好辅助*。

2、兴奋作用

竹叶青茶的*能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

3、利尿作用

竹叶青茶中的*和茶碱具有利尿作用、用于*水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的*、利尿作用能*急性黄疸型肝炎。

4、抑制动脉硬化作用

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有*化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

5、*、*作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于*肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有**作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来*,也有一定*。

6、防龋齿作用

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。

7、抑制癌细胞作用

竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外*作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

8、*作用

茶中的*、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶。

竹叶青竹叶青

竹叶青的的注意事项

1、竹叶青茶中的*和茶碱具有利尿作用、用于*水肿、水滞瘤。但是竹叶青茶具有破胎堕子的功效,因此孕产妇不宜饮用竹叶青茶。

2、冷竹叶青茶对身体有寒滞、聚痰的*。

3、喝冷竹叶青茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况,所以千万不能喝冷竹叶青茶。

4、竹叶青茶叶鲜嫩,泡茶时水温不能过高,否则伤茶色、坏茶味。

5、每天的饮茶量不能超过30克。

《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:*关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。竹叶青茶是绿茶中的优质品种,滋味清甜,即便如此,依然不能饮浓茶,过浓的茶会给身体机能带来负担。

竹叶青的泡法

1、用水

水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。从科学理论上讲,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,应是软水或暂时硬水。一般来说,以泉水为佳,洁净的溪水江水河水亦可,井水则要视地下水源而论。

2、水温

古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80℃左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。至于中低档绿茶,则要用100℃的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。

此外,高级绿茶用80℃的水温,通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水,只需烧到所需温度即可。

3、茶的用量

茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50-60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,这决定于各人的习惯。

4、茶具

冲泡绿茶,比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶,只适于冲泡中低档绿茶。

玻璃杯比较适合于冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金*林立。上好的君山银针,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。

古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯,盖碗保温性好一些。总的来说,无论玻璃杯或是盖碗,均宜小不宜大。大则水多,茶叶易老。

5、冲泡方法

绿茶的冲泡,相比于乌龙茶,程序非常简单。根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。

(1)烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取竹叶青投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色。

(2)一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃。

(3)第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。

通过以上官方权威资料整理,竹叶青的各项信息均已罗列详细,通过 竹叶青的作用、 竹叶青的的注意事项、 竹叶青的泡法、 等各个纬度加以阐述,若您还想了解其他竹叶青信息请看下面相关内容,若您对有内容补存可以进行编辑该词条。

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